Mini-Backform 12cm

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Beschreibung

PREMIUM EMAILLE HANDGEMACHT IN ÖSTERREICH

Hinter jedem Produkt aus RIESS Premium Emaille stecken bis zu 40 Arbeitsschritte. Jedes Stück wird sorgfältig von Hand gefertigt und ist ein Original. Die Handarbeit der Emaillierung zeigt sich durch einige typische Merkmale, die emaillierte Produkte aufweisen. Diese machen den unvergleichlichen Charme eines RIESS Originals aus.

Der Guglhupf (auch Napfkuchen genannt) gehörte früher zu jeder nachmittäglichen Sonntagsjause mit Kaffee und ist bis heute sehr häufig auf Kinderpartys oder Familienfesten zu sehen. Ob mit Germteig (Hefeteig) mit Rosinen oder Rührteig zubereitet– er schmeckt köstlich und eine Guglhupfform findet sich daher in fast jedem Haushalt.

Die Kuchenform aus Emaille kann in allen Backöfen eingesetzt werden und ist robust, langlebig und pflegeleicht. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteilt – für besonders gute Backergebnisse.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.

Die Form aus Backemaille ist besonders leicht entformbar (vor Einfüllen der Teigmasse muss die Form eingefettet und mit Mehl oder Brösel bestreut werden – siehe auch Tipp unten). Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

 Verwendungsarten:

Auch der berühmte Kärntner Reindling (eine Germkuchen mit Nussfülle) lässt sich in der Gugelhupfform gut zubereiten, genauso wie alle Variationen von Muffinteig. Die kleine Form lädt nicht nur zum selber Verspeisen ein – sondern eignet sich auch zum Verschenken des Inhalts oder „Form plus Inhalt“.

FARBABWEICHUNGEN

Der Emailleauftrag erfolgt je nach Produkt durch Tauchen oder Spritzen. Es wird 3-4 x emailliert, die erste Emailleschicht nennt man Grundemaille, alle anderen Deckemaille.
Emaille ist ein natürliches und lebendiges Material, dass auf Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen reagiert. Minimale Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten im Emailleauftrag sind charakteristische Zeichen der Handarbeit.

HOHLGRIFF – ENTLÜFTUNGSLOCH

Dieses befindet sich auf der Rückseite unserer Hohlgriffe oder an geschlossenen Bördelrändern. Es dient dazu, dass die Luft entweichen kann, die sich durch die Hitze des Brennvorgangs ausdehnt.

ERSTE VERWENDUNG
  • Entferne bitte alle Folien und Aufkleber vom Kochgeschirr. Kleberückstände lassen sich einfach mit Speiseöl entfernen.
  • Um eventuell vorhandene Verunreinigungen zu entfernen, fülle kochendes Wasser und einen Schuss Essig ein und lass es kurz einwirken. Danach mit Wasser ausspülen und das Produkt gut abtrocknen.
  • Lese die Gebrauchshinweise des Kochgeschirrs und Herdes sorgfältig durch um Bedienungsfehler zu vermeiden.
LAUFENDER GEBRAUCH
  • Emaille ist kratz- und schnittfest. Mit Messern, Gabeln oder Küchenhelfern kannst du bedenkenlos schneiden oder Speisen entnehmen.
  • Vermeide den Aufprall mit harten Gegenständen oder Böden sowie das kräftige Abklopfen mit Metallküchenhelfern am Topfrand, da dies zu Absplitterung führen kann.
  • Stelle erhitztes Emaillegeschirr niemals in kaltes Wasser. Der Temperaturschock kann Sprünge entstehen lassen. Daher das Geschirr kurz abkühlen lassen und erst danach reinigen.
  • Emaillierte Griffe und Deckel werden rasch heiß, denn sie sind im Kern aus Eisen. Der Gebrauch von Topflappen wird wärmstens empfohlen.
  • Sollte trotz aller Sorgfalt Emaille im Außenbereich abplatzen, ist das nur optisch schade. Du kannst das Geschirr ohne Bedenken weiterverwenden. Nur bei Abplatzungen im inneren Teil empfehlen wir den Austausch, da die optimale Hygiene nicht mehr gegeben ist.

 

Zusätzliche Informationen

Marke:

Maße:

Durchmesser: 12cm
Höhe: 6,6cm

Material:

Emaille

Eigenschaft:

Bakterienhemmend und aromaneutral
Schnitt- und kratzfest
Recyclebar
CO2-neutral hergestellt in Österreich

Backofengeeignet:

Ja

Reinigung:

RIESS Geschirr ist für den Geschirrspüler geeignet. Für langen leuchtenden Glanz empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

Reinigung im Geschirrspüler
Vor dem Einräumen Speisereste oder Angebranntes (siehe manuelle Reinigung) entfernen und kurz mit warmem Wasser abspülen. Verwende das schonende Gläserprogramm.

Manuelle Reinigung
Befülle das noch warme Geschirr nach Kochen und Entleeren des Kochgeschirrs mit Wasser. Schon nach kurzer Zeit lassen sich eingeweichte Speisereste ganz mühelos entfernen. Im Falle von festsitzenden oder angebrannten Speiseresten: Fülle Wasser und Spülmittel ein und lasse dieses kurz aufkochen. Nun lassen sich Rückstände mit der glatten Seite des Putzschwamms oder weicher Bürste leicht entfernen.

Farbe:

Pastellblau / Anthrazit

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