PREMIUM EMAILLE HANDGEMACHT IN ÖSTERREICH

Hinter jedem Produkt aus RIESS Premium Emaille stecken bis zu 40 Arbeitsschritte. Jedes Stück wird sorgfältig von Hand gefertigt und ist ein Original. Die Handarbeit der Emaillierung zeigt sich durch einige typische Merkmale, die emaillierte Produkte aufweisen. Diese machen den unvergleichlichen Charme eines RIESS Originals aus.

Diese Mini-Version einer Backofenform ist speziell für Mini Backöfen gedacht. Damit ist sie ideal für kleine Haushalte und für alle Gerichte gedacht, die im Backrohr gebacken oder gebraten werden wollen.

Die Back-und Bratform aus Emaille hat einen geschwungenen Rand– Bördelrand in der Emaillesprache – dabei wird das Metall gebogen, um einen runden und stabilen Rand zu erzeugen. In der Form kann problemlos mit dem Messer (auf)geschnitten werden.

Sollten Reste bleiben können diese auch perfekt in der Mini Backofenform aus Emaille aufbewahrt werden, denn Emaille ist bakterienhemmend und fruchtsäuebeständig und bewahrt perfekt alle Aromen.

Nach getaner Arbeit ist die Bratrohrpfanne einfach zu reinigen – für ihren nächsten Einsatz.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Materialien. Danke ihres Eisenkerns leitet die Emaille die Wärme blitzschnell und speichert sie nachhaltig für energiesparendes Kochen. Wir empfehlen daher wärmstens immer Topflappen zu verwenden.

Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

Verwendungsarten:

Backen und Braten: Von Gemüse, über Aufläufe oder kleine Braten steht die Mini-Backofenform aus Emaille für ihren Mini Backofen oder aber für jedes andere Backrohr als praktisches und robustes Helferlein stets zum Einsatz bereit. Und zwar für kleine Mengen, also immer dann, wenn ein oder zwei eine Mahlzeit gemeinsam genießen wollen.

Aufbewahren: Die Mini Backofenform kann aber nicht nur zum Backen und Braten verwendet werden, sondern auch zur Aufbewahrung von Speisen.

FARBABWEICHUNGEN

Der Emailleauftrag erfolgt je nach Produkt durch Tauchen oder Spritzen. Es wird 3-4 x emailliert, die erste Emailleschicht nennt man Grundemaille, alle anderen Deckemaille.
Emaille ist ein natürliches und lebendiges Material, dass auf Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen reagiert. Minimale Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten im Emailleauftrag sind charakteristische Zeichen der Handarbeit.

HOHLGRIFF – ENTLÜFTUNGSLOCH

Dieses befindet sich auf der Rückseite unserer Hohlgriffe oder an geschlossenen Bördelrändern. Es dient dazu, dass die Luft entweichen kann, die sich durch die Hitze des Brennvorgangs ausdehnt.

VERWENDUNG

Die Bauernschüssel eignet sich als Obst- oder Salatschüsseln, aber auch als Serviergeschirr für viele Gerichte.  Man kann die Bauernschüssel auch im Backofen für Mehlspeisen verwenden.

ERSTE VERWENDUNG

• Entferne bitte alle Folien und Aufkleber vom Kochgeschirr. Kleberückstände lassen sich einfach mit Speiseöl entfernen.
• Um eventuell vorhandene Verunreinigungen zu entfernen, fülle kochendes Wasser und einen Schuss Essig ein und lass es kurz einwirken. Danach mit Wasser ausspülen und das Produkt gut abtrocknen.
• Lese die Gebrauchshinweise des Kochgeschirrs und Herdes sorgfältig durch um Bedienungsfehler zu vermeiden.

LAUFENDER GEBRAUCH

• Emaille ist kratz- und schnittfest. Mit Messern, Gabeln oder Küchenhelfern kannst du bedenkenlos schneiden oder Speisen entnehmen.
• Vermeide den Aufprall mit harten Gegenständen oder Böden sowie das kräftige Abklopfen mit Metallküchenhelfern am Topfrand, da dies zu Absplitterung führen kann.
• Stelle erhitztes Emaillegeschirr niemals in kaltes Wasser. Der Temperaturschock kann Sprünge entstehen lassen. Daher das Geschirr kurz abkühlen lassen und erst danach reinigen.
• Emaillierte Griffe und Deckel werden rasch heiß, denn sie sind im Kern aus Eisen. Der Gebrauch von Topflappen wird wärmstens empfohlen.
• Sollte trotz aller Sorgfalt Emaille im Außenbereich abplatzen, ist das nur optisch schade. Du kannst das Geschirr ohne Bedenken weiterverwenden. Nur bei Abplatzungen im inneren Teil empfehlen wir den Austausch, da die optimale Hygiene nicht mehr gegeben ist.